Como todos bien sabemos, desde hace un par de semanas se dio por “iniciada” la Navidad con el alumbrado… Pues bien, nosotros, fieles a la tradición, os traemos nuestra selección de Cestas de Navidad, hecha con todo el cariño del mundo.

CESTA PARAISO GOURMET PREMIUM
La cesta de Navidad “Paraíso Gourmet GRX Premium” te ofrece un surtido de productos de alta calidad para tu mesa. Sorprenda a familiares y amigos con un tapeo o una cena, o aproveche esta selección de productos 100% elaborados en Granada para hacer el mejor regalo. No te arrepentirás. A continuación os dejamos con el contenido de la misma:

Queso curado de cabra en AOVE, elaborado con leche pasteurizada de cabra y una curación de dos meses aproximadamente, de estructura cremosa y algo mantecosa, bañado en aceite de oliva virgen extra AOVE, unas hojas de laurel y cuatro tipos de pimientas.
Esferas de algas “D’sferas”, de vinagre de Pedro Ximénez, de limón o de fresa son un aderezo ideal para foie, carnes, marisco, pescados, ensaladas, helados, yogur, postres, cócteles, champán, gin tonic, etc.
Mermelada Chirimvita. Pack de 3 tarros de cristal de 41ml de mermelada de Mango, Papaya y Chirimoya, elaborada con pulpa de frutas de la costa tropical de Granada, 100% natural y sin azúcar añadido.
Lata de espárragos al natural “Los Monteros”, espárrago triguero autóctono de Huétor-Tájar en conserva. De calibre medio (10 a 14 mm) color del turión verde-morado, cabeza del turión acuminada o aguda, tallo recto y cilíndrico, sabor amarguidulce e intenso aroma, similar al espárrago triguero silvestre y textura carnosa y firme. Peso Neto: 345 gr.
Pulpo en Conserva en Aceite de Oliva Virgen, tarro de 190gr (PN) de pulpo de Motril. Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva virgen, fumet de pulpo.
Nueces Paraíso Gourmet GRX.
Botella de Whisky Arpía de 50cl, único y enigmático. En la fase inicial, se encuentra el color del whisky de malta Embrujo, que es el predominante. Con un profundo olor a vainilla y canela, que le da un toque dulce, su fusión con las especias más potentes como la cayena y la pimienta de Jamaica le proporcionan un final picante con matices espectaculares que convierten esta bebida en toda una explosión de sabor.
Vino tinto “El Moreno”, de la Bodega Mil300. Laroles. Granada. 750 ml. Vino ‘cupatge’ de dos vinificaciones, viñedos diferentes. Un vino de color violáceo intenso, con ribetes granates que nos habla de su tiempo en botella, transparente limpio y ágil en la copa, dejando una ligera lagrima que nos puede adelantar su cuerpo y estructura. En nariz nos sorprende con una intensidad alta en frutas, fundamentalmente rojas, una ligera nota láctea y herbácea que lo hace fresco y divertido que nos incita a probar el vino. El paso de boca es ligero, sin demasiada astringencia amable con una buena integración del alcohol y un retrogusto largo. Un vino que nos abre las papilas gustativas haciéndonos salivar e invitándonos a un próximo trago. Encontramos, cada vez más sutil una ligera refermentación a día de hoy casi inapreciable que nos cosquillea la lengua. Es un vino ideal para el tapeo, los embutidos o acompañando platos de pasta, pizzas y carnes blancas. Merlot, Tempranillo, Cabernet, Cariñena y Bobal.

CESTA PARAISO PREMIUM©

CESTA PARAISO GOURMET PREMIUM©

CESTA PARAISO GOURMET GRX
En este caso nos encontramos con la Cesta de Navidad Paraíso Gourmet GRX, la cual lleva los siguientes productos, como siempre, todos y cada uno de ellos de procedencia 100% Granaína.

AOVE Campo de Tosca. Botella de 500 ml de aceite de oliva virgen extra. Variedad 100% Picual Blanca. Primera Cosecha 0.1º de acidez. Recomendable para uso en crudos, fritos y asados. Ideal para tostadas, verduras y en ensaladas. Un toque diferenciador en pastas, arroces, guisos, pescados al horno, salsas y postres.
Salchichón casero de lomo extra “El Zalandro”, situado en La Puebla de Don Fadrique, elabora una charcutería completamente artesanal, recuperando recetas de antaño y totalmente libre de aditivos, gluten y lactosa. Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo, sal marina, tocino de la propia cinta y condimentos naturales. Unid. 350 gr. aprox.
Lomo adobado y curado “El Zalandro”, con una elaboración completamente artesanal y libre de aditivos, gluten y lactosa. Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo limpia con corteza, sal marina, condimentos naturales y plantas aromáticas.400 gr. Aprox.
Caracoles en salsa gourmet. Tarro de cristal de 500ml de Caracol Bové de primera. Ingredientes: Caracoles Helix Aspersa depurados, limpios y clasificados, tomate, jamón, cebolla, pan, pimiento rojo y verde, ajos, especias de caracol, caldo de cocción de caracol, sal, hierbabuena y almendras. Verter el contenido en una cacerola y calentar a fuego lento durante 5 minutos. Ajustar sal y picante al gusto. Producto esterilizado. 100% Natural sin aditivos.
Vino GRX 2013, bodega Señorío de Nevada. 750 ml. Vino de color rojo rubí de ribetes granate, de capa media-alta. En nariz, predomina la fruta en estado fresco, con recuerdos de violetas, aceituna negra, de madera tostada, especias dulces (vainilla, clavo de olor), hojarasca y hoja de tabacos. La boca es amplia, con taninos firmes, buena carga frutal y con buena persistencia al final de boca. La Petit Verdot le aporta muchos matices que lo hacen bastante diferente. Muy agradable. Temperatura de servicio óptima: 16º.

CESTA PARAISO GOURMET GRX©

CESTA PARAISO GOURMET GRX©

CESTA PARAISO GOURMET BRUT
En esta ocasión, Paraíso Gourmet nos sorprende con una selección de vinos espumosos, “Carayol & Castellar”, elaborados en una bodega familiar de Galera, pequeño municipio situado a 900m de altitud en el altiplano de Granada, con tradición en la elaboración de vinos. Su brut se realiza de forma totalmente artesanal, mediante segunda fermentación natural en la misma botella de su venta, estando en crianza en cueva alrededor de 10 meses. El espumoso de Carayol & Castellar emplea una variedad de uva autóctona de la zona, lo que lo hace único en el mercado.

Espumoso Brut Nature, elaborado artesanalmente a base de uvas autóctonas. Gordal, chardonnay y macabeo.
Espumoso Brut Rosé, elaborado artesanalmente a base de uvas de las variedades Gordal y Garnacha tintorera, siendo la primera una uva autóctona de la zona y dándole a este una categoría de exclusivo.

CESTA PARAISO BRUT©

CESTA PARAISO GOURMET BRUT©

CESTA PARAISO GOURMET IBEROS
Como dicen el refrán, “lo bueno, si breve, dos veces bueno” y no podíamos estar más de acuerdo con él y con esta, sencilla, pero magnífica Cesta Navideña que tenemos en Paraíso Gourmet GRX, perfecta para una cena o día especial.

Vino tinto “Iberos” 100% Syrah, procedente de viñedos ubicados a mas de 1.000m de altitud con suelo caracterizado por arcilla y caliza. La vendimia manual en cajas de 18kg y delicada elaboración hacen de IBEROS 100% Syrah un vino ideal para disfrutar compartiendo. Perfecto para maridar con carnes rojas y blancas.
Albondigón de lomo y piñones en salsa de almendra “El Zalandro”, situado en La Puebla de Don Fadrique, elabora una charcutería completamente artesanal, recuperando recetas de antaño y totalmente libre de aditivos, gluten y lactosa. INGREDIENTES: Cinta de lomo de cerdo, piñones, pan, huevo natural, perejil, aceite de oliva virgen extra, vino fino Montilla-Moriles y sal marina. Para la salsa se utiliza la almendra marcona, tomate natural, ajo con su correspondiente aceite y vino. Tarro de 700gr.

CESTA PARAISO IBEROS©

CESTA PARAISO GOURMET IBEROS©

CESTA PARAISO GOURMET MIL300
Para los amantes del vino traemos la Cesta Paraíso Mil300, con la que triunfarás en cualquier cena o comida de esta Navidad por su calidad y autenticidad, ya que los viñedos de bodega Mil300 se encuentran a una altura de 1300m, caracterizándose por unos suelos de pizarra  tectonizada.. Debido a su altura, el clima propicia un contraste térmico día/noche que preserva el potencial aromático de las uvas, permite una equilibrada maduración polifenólica y favorece un perfecto estado fito-sanitario. Un terroir antiguo y mineralizado que ofrece caldos complejos y estructurados en boca expresando el entorno donde maduran las uvas.
Os dejamos con la selección y sus características:

HELENA 14Vino blanco. Variedad Macabeo. Elaboración: 6 meses de crianza sobre lías deposito y barrica de roble de acacia. 6-8 meses en botella (ideal de un año en adelante). Grado: 13% vol. Color: Dorado brillante. Maridaje: pescado (salmón), quesos semicurados…
EL PELIRROJO 15Vino rosado. Variedad: Tempranillo, Bobal, Cabernet, Merlot, Cariñena (o mazuelo). Elaboración: Despalillado, maceración 8 horas. Depósito. Grado: 13% vol. Maridaje: Patés de caza, costillitas de cordero segureño…
EL MORENO 15Tipo: Tinto joven.Variedades: Tempranillo, Bobal 30% (maceración 17 días), Cabernet, Merlot, Cariñena. Elaboración: Cryomaceración de racimos hielo seco. Maceración carbónica 7 días. Grado: 13,5 vol. Maridaje: Ternera pajuna de Sierra Nevada.

CESTA PARAISO MIL300©

CESTA PARAISO GOURMET MIL300©